Cata Armonizada de Aceites, Vinos y Cavas + Tapas Casa Montaña

Casa Montaña, en su compromiso con los productores artesanos, tiene el placer de invitarles este próximo miércoles 25 de Julio a un evento muy especial que organizamos en colaboración de la Bodega Pago de Tharsys y de la Almazara OliOli Biodinámico.

Se trata de una cata y armonización de dos productos muy auténticos que representan muy bien nuestras tierras valencianas, junto con algunos platos de nuestra carta, que resaltarán esa consonancia entre el aceite, el cava, los vinos y nuestra esencia mediterránea.

Contaremos con la presencia de tres grandes profesionales: Ana Suria, gerente y propietaria de la Bodega valenciana Pago de Tharsys, enclavada en Requena y María Dolores Ferrando y Gonzalo Pin, de la almazara OliOli Biodinámico, situada también en la localidad de Requena.

 

Los aceites a catar serán los siguientes:

*1 Olivo por la Paz Picual (100% Picual)

*1 Olivo por la Paz Cornicabra (100% Cornicabra)

*OLI OLI Frantoio Cornicabra (Coupage Frantoio- cornicabra)

 

Y los Cavas y Vinos a catar:

*Cava Carlota Suria Organic Reserva Brut Nature D.O Cava

*Vino Blanco Carlota Suria Organic Chardonnay fermentado en barrica 2017. D.O Utiel requena

*Pago de Tharsys Argila 2014. Pago de Tharsys

*Cava Alegría de Tharsys D.O Cava

 

Los platos de nuestra carta para armonizar junto con los aceites, vinos y cavas:

*Tomate Valenciano de temporada

*Ajoarriero

*Atún maridado a las 7 especias

*Trufas artesanas de chocolate

 

Os esperamos para compartir con nosotros esta velada.

Rogamos confirmación de asistencia.

DÍA: miércoles 25 de julio de 2018

HORA: 19.30h. (2 horas de duración)

LUGAR: Casa Montaña – Calle José Benlliure, 69. 46011 Valencia (Entrada por Calle Escalante 94)

Precio: 10€– Plazas Limitadas a 28 personas

Reservas al: 96 3672314

Para quienes lo deseen, tras la cata y maridaje, todos los productos (tanto vinos como aceites) estarán a la venta en nuestra tienda.

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