Cena Maridaje Wine Up Tour
Miércoles 25 de Febrero de 2015 a las 21:00 h
El Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, es una propuesta cultural y eno-gastronómica con objetivos didácticos entorno al vino, su cultura y la gastronomía.
De la mano de Joaquín Parra tendremos el placer de descubrir una cuidada selección de 10 vinos que acompañarán a nuestras tapas más representativas:
Viñas del Vero Selección Gewürztraminer 2013 – D.O. Somontano
Gilda
Martín Códax 2013 – D.O. Rías Baixas
Berberecho Frescos Ría
Boquerones Fritos de la Bahía de Castellón
Quinta de Quercus 2012 – D.O. Uclés
Atún Marinado a las 7 Especias
Finca Constancia “Parcela 12” 2011 – Vino de la Tierra de Castilla
Cecina de León preparada
Verum Roble 2011 – Vino de la tierra de Castilla
Habas Condimentadas Estofadas
Inspiración Valdemar Selección 2011 – D.O.C. Rioja
Patatas Bravas de Secano
Altos del Terral T1 2011 – D.O. Ribera del Duero
Pimientos de Guernica
Beronia Tempranillo de Elaboración Especial 2011– D.O.C. Rioja
Pimientos del Piquillo Rellenos
LAN D-12 2012 – D.O.C. Rioja
Montadito de Brandada de Bacalao
Conde de Valdemar Reserva 2007 – D.O.C. Rioja
Solomillo Trinchado con Ajos Tiernos
Postres Variado de Trufa de Chocolate Artesana y Pastel Ruso
Agua – Pan artesano – Café Express
30 €
Miércoles 25 de Febrero de 2015 – 21h
PREVIO RESERVA – PLAZAS LIMITADAS. Teléfono: 96 367 23 14. Persona de contacto: Alejandro
