Menú Valencia Culinary Meeting + Maridaje Selección Emiliano

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by
André Magalhães

 

Berberechos con Vermouth

Porto Andresen Dry White

Caviar Portugués

Titaina del Cabanyal

Finca Calvestra 2015 D.O.P. Mustiguillo

Atún Marinado a las 7 Especias

Filete de Anguila Ahumada

Revuelto de Erizos de Mar

Vieira con Crema Ligera de Alcachofa Trufada

Quincha Corral 2014 D.O.P. Mustiguillo

Callos Mar y Montaña

Casta Diva Cosecha Miel

Cremoso de Mascarpone con Naranja Valenciana

Pan Artesano

80€ IVA incluido
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