Seminario: Sudáfrica y sus vinos

Casa Montaña tiene el placer de invitaros una vez más a uno de sus seminarios. En esta ocasión, tendremos la oportunidad de disfrutar de un seminario distinto ya que no hablaremos de una bodega en concreto sino de todo un país tan interesante como Sudáfrica. De la mano de Antonio Pérez y Cristina Trilles de Wines & Vinos, nos acercaremos a esta región y sus vinos, siendo los vinos a catar:

BODEGA M.A.N.:

  • Localización: Agter-Paarl. Western Cape. Sudáfrica
  • Vinos a catar:
    • A.N. Chenin Blanc 2015. Variedad 100% Chenin Blanc, vino blanco. 3 meses en contacto con las lías
    • A.N. Pinotage 2014. Variedades 86% Pinotage, 14% Shiraz. Vino tinto. 12 meses de crianza en barrica de roble americano

 

BODEGA LONGRIDGE:

  • Localización: Ladera de las Montañas Helderberg. Stellenbosch. Western Cape. Sudáfrica
  • Vinos a catar: Longridge Chardonnay 2014. 100% Chardonnay. 8 meses de crianza en barrica, con lías y batonage

 

BODEGA CONSTANTIA GLEN:

  • Localización: Alto del Valle de Constantia. Western Cape. Sudáfrica
  • Vinos a catar: Constantia Glen THREE 2012. Variedades: 45% Merlot, 37% Cabernet Franc y 18% Cabernet Sauvignon. 17 meses en barricas de 225 litros de roble francés 58% nuevos

 

BODEGA UPLAND ORGANIC STATE:

  • Localización: Wellington. Western Cape. Sudáfrica
  • Vinos a catar: Upland Cabernet Sauvignon Sin Sulfitos 2009. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Envejecido durante 3 veranos en barricas de roble francés, 100% usadas. Vino sin sulfitos

 

Os esperamos para compartir con nosotros esta velada de cata. Rogamos confirmación de asistencia.

DÍA: Miércoles 22 de Junio de 2016

HORA: 19.30h.

LUGAR: Casa Montaña – Calle José Benlliure, 69. 46011 Valencia (Entrada por Calle Escalante 94)

GRATUITO PREVIO RESERVA: TODAS LAS ACTIVIDADES TIENEN LAS PLAZAS LIMITADAS, ATENDIDAS POR ORDEN DE RESERVA AL TELÉFONO 96 3672314.

 

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