La Ger\u00e8ncia assumeix la responsabilitat de la Gesti\u00f3 de la Qualitat i la Sostenibilitat en l’Empresa i, a fi de subministrar productes i serveis que satisfacen plenament les necessitats dels clients amb la m\u00e0xima efici\u00e8ncia, exposa la seg\u00fcent Pol\u00edtica de Qualitat i Sostenibilitat sobre la qual es basa el Sistema de Gesti\u00f3 de la Qualitat, i que ser\u00e0 revisada peri\u00f2dicament a trav\u00e9s de la Revisi\u00f3 del Sistema per Ger\u00e8ncia:<\/p>\n<\/div>
\n- Establir la QUALITAT i la SOSTENIBILITAT com a elements vertebradors del nostre projecte, creant un departament i lloc espec\u00edfics per a garantir el repte.<\/li>\n
- Alinear totes les activitats de l’empresa amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible, contribuint en la mesura de les nostres possibilitats a la consecuci\u00f3 de l’Agenda 2030, publicant de manera anual la nostra Mem\u00f2ria de Sostenibilitat<\/a>.<\/li>\n
- Considerar la millora cont\u00ednua<\/strong> un objectiu permanent que incremente la qualitat percebuda pels nostres clients, implicant-los en aquesta aix\u00ed com a tot el personal de l’empresa.<\/li>\n
- Afavorir un ambient participatiu<\/strong> entre el personal, integrant-se en l’objectiu com\u00fa i millorant les comunicacions que faciliten el treball en equip, el reconeixement individual i els suggeriments de millora.<\/li>\n
- Controlar i reduir els errors de servei i gesti\u00f3 posant \u00e8mfasi en la prevenci\u00f3<\/strong> per a evitar que es repetisquen.<\/li>\n
- Seleccionar minuciosament als professionals que s’incorporen a la plantilla, i potenciar la formaci\u00f3 cont\u00ednua<\/strong> de tot el personal de l’empresa, amb l’objectiu d’assegurar la m\u00e0xima qualitat en el servei al client i la sostenibilitat de l’empresa.<\/li>\n
- Complir puntualment amb la normativa<\/strong> legal aplicable i les mesures excepcionals que sorgeixen a conseq\u00fc\u00e8ncia de la situaci\u00f3 de crisi sanit\u00e0ria ocasionada per la Covid-19, aix\u00ed com la referida a la Seguretat i Higiene en el Treball i bones pr\u00e0ctiques mediambientals.<\/li>\n
- Adaptar el model de negoci al canvi de context actual<\/strong> i reestructurar l’activitat mitigant l’impacte de les amenaces que afronta el sector.<\/li>\n
- Valorar les noves oportunitats<\/strong>, com ara l’impacte de la digitalitzaci\u00f3<\/strong> en la restauraci\u00f3, i alhora potenciar la fidelitzaci\u00f3 dels nostres clients.<\/li>\n
- Mantindre la plena integraci\u00f3<\/strong> de Casa Monta\u00f1a amb la idiosincr\u00e0sia de l’entorn del Barri Cabanyal \u2013Canyamelar, i aconseguir ser un referent de la ciutat de Val\u00e8ncia a nivell internacional, com a punt de trobada en la degustaci\u00f3 del vi.<\/li>\n
- Buscar un comprom\u00eds social<\/strong> realitzant activitats que servisquen de suport a organitzacions sense \u00e0nim de lucre que realitzen aquestes labors, implicant als clients i al personal de l’empresa.<\/li>\n
- Ajudar a conservar el nostre Patrimoni Gastron\u00f2mic.<\/li>\n
- Establir com a finalitat la nostra vocaci\u00f3 d’hospitalitat respectant els nostres or\u00edgens.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>