WINE UP TOUR: CENA ARMONIZADA POR JOAQUÍN PARRA

El Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, es una propuesta cultural y eno-gastronómica con objetivos didácticos entorno al vino, su cultura  y la  gastronomía.

De la mano de Joaquín Parra tendremos el placer de descubrir una cuidada selección de 8 vinos que acompañarán a nuestras tapas más representativas:

 

Conde de Valdemar Tempranillo Blanco 2018 – D.O.C. Rioja

Anguila Ahumada con Brotes y Brunoise de Verduras

Organistrum 2015 Blanco 2015 F.B. – D.O. Rías Baixas

Atún Rojo del Mediterráneo Marinado a las 7 Especias

Ensalada de Tomates Seleccionados de Temporada

Ulterior Parcela 17 Graciano 2016 – Vino de la Tierra de Castilla

Habas Condimentadas (Michirones)

Patatas Bravas de Secano de los Montes Universales

Dominio del Prior Petit Verdot 2013 – Vino de la Tierra de Castilla

Pimiento del Piquillo Relleno

Montadito de Brandada de Bacalao

Bisiesto Cabernet 2012 – D.O. Uclés

Sepia amb Ceba

Conde Valdemar Reserva 2011 – D.O.C. Rioja

Solomillo de Vacuno Especial Trinchado con Ajos Tiernos

Alfonso Oloroso Seco – D.O. Jerez

Montadito de Queso de Cabra con Miel de Pimientos

Solera 1847 Oloroso Dulce – D.O. Jerez

Trufas de Chocolate Artesanas

Agua – Pan artesano – Café Express

33 €

Martes 5 de Noviembre de 2019 – 21h

PREVIO RESERVA – PLAZAS LIMITADAS. Teléfono: 96 367 23 14

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